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嫩化機
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壓平機、嫩化機適用于對去骨的肉類，如豬排、牛排、雞胸肉、雞腿肉等各種規則的、不規則的產品進行壓延平整.表面嫩化，通過改善產品的結構、破壞肌肉纖維的“記憶”，實現不同的工藝目的，輸送帶寬度250mm\400mm\600mm700mm/1000mm. 一、壓平機 新鮮的、冷卻的厚料在兩根輸送帶之間，被滾筒壓延、平整.擴大產品的表面積，產品厚度均勻，便于均勻受熱、裹粉等，壓延厚度可調，進行速度無極可調，輸送帶可以快速拆卸進行清潔衛生。 二、嫩化機 上下兩根滾動錕，帶有鋒利刀片，對產品上下兩面扎花，破壞肌纖維、筋腱、筋膜，刀片同步運行、深度可調，行進速度，刀輥轉速無調可調速，根據客戶要求設備刀片形狀. |
